Формуюче обладнання
Обладнання для формування хлібобулочних виробів
Подільники-округлювачі для мілкоштучних хлібобулочних виробів

Технічні характеристики
| Модель | "Fortuna" (напівавтомат) | "Fortuna" (автомат) |
|---|---|---|
| Кількість заготовок за один поділ, шт. | 30 | 30 |
| Вага тістової заготовки (не більше), гр. | 25-80 | 40-130 |
| Вага тіста, кг. | 960-2100 | 7000 |
| Габаритні розміри: | ||
| - ширина, мм. | 580 | 620 |
| - довжина (глибина), мм. | 580 | 620 |
| - висота, мм. | 1350 | 1550 |
| Вага, кг. | 330 | 400 |
| Потужність, кВт. | 1,6 | 1,3 |
Подільники, округлювачі
для хлібобулочних виробів
для хлібобулочних виробів

Технічні характеристики
| Модель | "Подільник" | "Округлювач" | "Видовжувач" |
|---|---|---|---|
| Вагові межі обробки, гр. | 200-1 800 | 400-1 800 | 110-1 600 |
| Конфігурація тіста, гр. | до 70% житнього борошна | до 70% житнього борошна | - |
| Продуктивність, шт/год. | 1 620 | 5 000 | |
| Межі видовження тіста, мм. | - | - | 160-430 |
| Довжина шляху заокруглення, мм. | - | 3 600 | - |